Paahdetut uunijuurekset ja tillinen lohi tai broileri
- Mild
Juureksetko tylsiä? Päinvastoin, juurekset ovat uusi musta! Pyörittele ne yrttikimarassa, paahda uunissa ja tarjoa tillillä maustetun lohen kera. Unohda yrttien hidas pilkkominen, purista yrtit suoraan tuubista. Resepti: Alex Nurmi
Tarvitset
Annokset
| Uunijuurekset |
|---|
| 1 kg tuoreita juureksia (porkkanoita, perunoita, punasipulia, kesäkurpitsaa) |
| 0.5 dl oliiviöljyä |
| 2 rkl Santa Maria Herbes De Provence Paste |
| 0.5 tl suolaa |
Tee näin
- Kaada oliiviöljy, Provencen yrtit -maustetahna sekä suola laakeaan kulhoon ja sekoita paloitellut juurekset hyvin makuöljyssä.
- Kaada maustuneet juurekset ja kasvikset uunipellille ja paahda 200-asteisessa uunissa noin 25–35 minuuttia palojen paksuudesta riippuen.
- Tarjoa juurekset uunissa paahdetun lohen, broilerin tai muiden lämpimien pääraaka-aineiden seurana.
- Ennen tarjoilua, pursota hieman Santa Marian tilli-maustetahnaa paistetun lohen, broilerin tai muun pääraaka-aineen päälle.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81