Santa Maria Suomi Foodservice
Paahdetut uunijuurekset ja tillinen lohi tai broileri

Paahdetut uunijuurekset ja tillinen lohi tai broileri

  • Mild

Juureksetko tylsiä? Päinvastoin, juurekset ovat uusi musta! Pyörittele ne yrttikimarassa, paahda uunissa ja tarjoa tillillä maustetun lohen kera. Unohda yrttien hidas pilkkominen, purista yrtit suoraan tuubista. Resepti: Alex Nurmi

Tarvitset

Annokset
Uunijuurekset
1 kg tuoreita juureksia (porkkanoita, perunoita, punasipulia, kesäkurpitsaa)
0.5 dl oliiviöljyä
2 rkl Santa Maria Herbes De Provence Paste
0.5 tl suolaa

Tee näin

  1. Kaada oliiviöljy, Provencen yrtit -maustetahna sekä suola laakeaan kulhoon ja sekoita paloitellut juurekset hyvin makuöljyssä.
  2. Kaada maustuneet juurekset ja kasvikset uunipellille ja paahda 200-asteisessa uunissa noin 25–35 minuuttia palojen paksuudesta riippuen.
  3. Tarjoa juurekset uunissa paahdetun lohen, broilerin tai muiden lämpimien pääraaka-aineiden seurana.
  4. Ennen tarjoilua, pursota hieman Santa Marian tilli-maustetahnaa paistetun lohen, broilerin tai muun pääraaka-aineen päälle.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81