Nopea lohipannu uunissa
- 25 Min.
- 10 Ainesosat
- Mild
Tämän reseptin lohipannu on uskomattoman maukas ja nopea valmistaa! Lisää pannulle kaikki ainekset ja siirrä uuniin.
Tarvitset
| 1 kpl purjosipuli |
| 500 g perunoita |
| 2 rkl rypsiöljyä |
| 200 g lohifilettä |
| 5 kpl kananmunaa |
| 1 rkl Santa Maria Tilli |
| 0.5 tl suolaa |
| 0.5 ml spoon Santa Maria Valkopippuri, jauhettu |
| 100 g voita tai öljyä |
| 2 dl kermaviiliä |
Tee näin
1.Lämmitä uuni 150 °C.
2.Keitä perunat.
3.Viipaloi perunat ja purjo ja paista rypsiöljyssä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes perunat ovat saaneet kullanruskean värin. HUOM! Käytä paistinpannua jossa on uuninkestävä kahva.
4.Viipaloi lohi ohuiksi suikaleiksi ja aseta pannulle paistettujen perunoiden ja purjon päälle.
5.Sekoita munat kulhossa ja lisää tilli, suola ja pippuri.
6.Kaada munaseos pannulle muiden ainesten joukkoon ja paista uunissa noin 8-10 minuuttia.
7.Ruskista voi kattilassa samalla sekoittaen, kunnes voi on saanut kullanruskean värin ja pähkinäisen tuoksun.
8.Tarjoa lohipannu kermaviilin ja paahdetun voin kanssa.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81