Matjessilli tomaatilla ja tillillä
- 20 Min.
- 10 Ainesosat
- Mild
Matjessilli on herkullista jo sellaisenaan nautittuna, tällä reseptillä saat vielä lisämakua silliin tomaatista ja tillistä. Uusi suosikki sillipöytään!
Tarvitset
Annokset
| Matjessilli tomaatilla ja tillillä |
|---|
| 200 g matjessilliä liemineen |
| 0.5 sipuli |
| 3 rkl tuoretta tilliä |
| 2 dl tomaattimurskaa |
| 2 rkl rypsiöljyä |
| 2 rkl etikkaa (12 %) |
| 0.5 dl kidesokeria |
| 0.5 tl Santa Maria Svartpeppar, grovmalen |
| 1 tl tillinsiemeniä |
| 0.25 tl Santa Maria Kryddpeppar, malen |
Tee näin
- Paloittele matjessilli ja siirrä kulhoon yhdessä sillin liemen kanssa.
- Hienonna sipuli ja tilli, sekoita sillin joukkoon. Siirrä sivuun.
- Valmista liemi sekoittamalla keskenään tomaattimurska, rypsiöljy, etikka, kidesokeri, mustapippuri, tillinsiemenet ja maustepippuri.
- Kaada silli- ja tomaattiseokset puhtaaseen lasipurkkiin.
- Anna sillin tekeytyä kylmässä vuorokauden ajan.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81