Linssinugetit leipään käärittynä
- 30 Min.
- 16 Ainesosat
- Medium
Chapati on ohut leipä jota syödään suuressa osassa Aasiaa ja Afrikkaa. Tässä reseptissä täytämme täysjyvätortillan intialaisilla linssinugeteilla. Syö käsin ja anna jokaisen pöydän ympärillä täyttää oma leipänsä.
Tarvitset
| Linssinugetit |
|---|
| 75 g fetajuustoa |
| 1 kynsi valkosipulia |
| 2 porkkanaa |
| 580 g esikeitettyjä punaisia linssejä |
| 1 pss Santa Maria Indian Spices Tandoori Chicken |
| 1 muna |
| 1 dl korppujauhoja |
| 2 rkl ruokaöljyä |
| 1 pkt Santa Maria Tortilla with Whole Wheat Medium |
| Kurkkuraita |
|---|
| 0.5 kurkku |
| 2 dl maustamatonta jogurttia |
| 1 pss Santa Maria Raita |
| Salaatti |
|---|
| 3 tomaattia |
| 1 punasipuli |
| 1 ruukku korianteria |
| 1 limen mehu |
Tee näin
1.Murenna fetajuusto, hienonna valkosipuli ja raasta porkkanat.
2. Sekoita linssit mausteseoksen, fetajuuston, valkosipulin, porkkanoiden, munan ja korppujauhojen kanssa kulhossa. Anna maustua 3 minuuttia.
3.Kuutioi kurkku 1 cm kokoisiksi paloiksi ja sekoita jogurtin ja Raita-mausteseoksen kanssa pienessä kulhossa.
4.Kuutioi tomaatit 1 cm kokoisiksi paloiksi ja hienonna punasipuli ja korianteri. Sekoita pienessä kulhossa ja lisää limemehu.
5. Muotoile linssitaikinasta pieniä nugetteja. Kuumenna öljy pannulla ja paista nugetteja 2 minuuttia molemmilta puolilta keskilämmöllä.
6. Lämmitä täysjyvätortillat pakkauksen ohjeen mukaan.
7. Täytä leipä tomaattisalaatilla, raitakastikkeella ja linssinugeteilla.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81