Kikhernekeitto smetanalla, persiljalla ja granaattiomenalla
- 10 Min.
- 20 Min.
- Mild
Ihanan kermainen ja täyteläinen keitto lähi-idän mauilla, jonka vahvat värit ja lämpimät maut piristävät ihanasti talven pimeydessä.
Tarvitset
Annokset
| Ainekset |
|---|
| 2 rkl rypsiöljyä |
| 2 tl Santa Maria Garlic Paste |
| 1 tl Santa Maria Juustokumina |
| 1 tl Santa Maria Paprika |
| 2 kpl kasvisliemikuutiota |
| 8 dl vettä |
| 1 kpl sitruunamehu |
| 0.5 tl suolaa |
| 1 dl kermaviili |
| Pinnalle |
|---|
| 1 ruukku persiljaa |
| 0.5 dl granaattiomenan siemeniä |
Tee näin
- Lämmitä öljy kattilassa.
- Lisää joukkoon kikherneet, valkosipulipaste, juustokumina ja paprikajauhe. Paista 2 minuuttia.
- Lisää liemikuutio sekä kylmä vesi. Kuumenna ja anna keiton kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
- Sekoita keitto sileäksi. Kiehauta ja mausta lopuksi suolalla ja sitruunamehulla. Tarjoile smetanan kanssa.
- Pilko tuore persilja ja ripottele keiton päälle granaattiomenan siemeniä.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81