Kentucky Burger
- 40 Min.
- 7 Ainesosat
- Mild
Taivaallisen maukas hampurilainen grillatulla punasipulilla, Kentucky Whiskey -kastikkeella ja sinihomejuustolla. Herkullinen yhdistelmä!
Tarvitset
Annokset
| 500 g jauhelihaa |
| 0.5 tl suolaa |
| 1 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 1 kpl punasipuli |
| 100 g sinihomejuustoa |
| Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey |
| 4 kpl hampurilaissämpylää |
Tee näin
- Sekoita jauhelihaan suola ja pippuri. Muotoile neljä reilunkokoista pihviä.
- Huuhtele ja suikaloi salaatti ja viipaloi punasipuli.
- Grillaa pihvit ja punasipuliviipaleet kuumassa hiiligrillissä suoraan hiilloksen päällä. Punasipuleita grillataan noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Vinkki! Estä punasipuliviipaleiden putoaminen ritilöiden läpi laittamalla niiden alle pala alumiinifoliota. Lisää suolaa ja pippuria grillauksen loppupuolella.
- Hienot grilliraidat saat, kun käännät pihvit vain kerran, noin 2 minuutin kuluttua. Sirottele noin minuutin kuluttua pihvien päälle sinihomejuusto ja sulje grillin kansi. Anna pihvien kypsyä vielä minuutti, jonka jälkeen ne ovat valmiit.
- Asettele pihvit lämmitettyjen sämpylöiden päälle, lisää salaatti, grillattu sipuli ja BBQ-kastike. Tarjoa heti.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81