Kanasalaatti tuoreella mangolla ja avokadolla
- 30 Min.
- 20 Ainesosat
- Mild
Ruokaisa ja terveellinen kanasalaatti paahdetulla maissilla, mangolla ja avokadolla. Salaatti tarjoillaan currykastikkeen ja juustogratinoidun patongin kanssa.
Tarvitset
Annokset
| Kanasalaatti |
|---|
| 4 kpl Broilerinfileetä |
| 2 rkl Santa Maria BBQ & Grill Mesquite |
| 2 kpl Maissintähkää |
| Öljyä |
| 0.5 kpl Sitruuna, mehu ja raastettu kuori |
| 2 pss Salaattisekoitusta |
| 2 kpl Mangoa |
| 0.5 kpl Kurkku |
| 1 st Punasipuli |
| 250 g Kirsikkatomaatteja |
| 1 kpl Avokado |
| Juustogratinoitu patonki |
|---|
| 150 g Juustoraastetta |
| 0.5 kpl Patonki |
| 1 tl Santa Maria Chili Explosion |
| Omena-currykastike |
|---|
| 2 dl Ruokajogurttia |
| 1 kpl Omena |
| 0.5 rkl Juoksevaa hunajaa |
| 1 rkl Sitruunamehua |
| 1 rkl Santa Maria Mango Curry -mausteseosta |
| 1 tl Santa Maria Chili Explosion |
Tee näin
Lämmitä uuni 225°C:een.
Kanasalaatti
- Suikaloi broilerinfileet ja mausta BBQ & Grill Mesquite -mausteseoksella.
- Leikkaa siemenet irti maissitähkistä.
- Grillaa broilerisuikaleet uunissa voidetulla uunipellilla noin 12 minuuttia. Sivele maissi öljyllä ja paahda uunissa yhdessä broilerisuikaleiden kanssa.
- Jälkimausta broilerisuikaleet BBQ & Grill Mesquite -mausteseoksella ja raasta päälle sitruunan kuorta.
- Viipaloi sipuli ja mango. Poista kurkusta siemenet ja viipaloi. Kuutioi avokado ja puolita kirsikkatomaatit.
- Aseta salaatti, mango, kurkku, punasipuli, tomaatit ja avokado isolle lautaselle. Purista päälle sitruunamehua. Aseta broilerisuikaleet lautaselle ja viimeistele salaatti paahdetulla maissilla.
Juustogratinoitu patonki
- Jaa juustoraaste patonkiviipaleille ja mausta Chili Explosion -mausteseoksella.
- Gratinoi uunissa noin 5 minuuttia, kunnes juusto on saanut kauniin värin.
Omena- ja currykastike
- Leikkaa omena pieniksi paloiksi.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tarjoile!
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81