Herkulliset falafel-pyörykät pitaleivällä
- Mild
Etsitkö kasvisruokavalioon sopivaa arkireseptiä, joka on helpo ja nopea valmistaa? Tämä falafelresepti valmistuu vain 20 minuutissa ja lopputuloksena saat herkullisen, pinnalta rapean, mutta sisältä pehmeän falafelin.
Tarvitset
Annokset
| Ingredienser |
|---|
| 2 dl vettä |
| 1 paketti Santa Maria Tasty Falafel Mix |
| 3 rkl ruokaöljyä |
| 0.5 kpl kurkkua |
| 1 kpl tomaatti |
| 1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Medium (8-pack) |
| 1 pullo Santa Maria Roasted Sesame Mayo |
| 1 pullo Santa Maria Ginger Ajvar Relish |
Tee näin
- Kiehauta vesi ja sekoita joukkoon falafel-seos tasaiseksi seokseksi. Anna jäähtyä hieman.
- Kostuta kätesi ja pyöritä taikinasta noin 20 palloa tai litteää kiekkoa. Käytä noin 1 rkl taikinaa per pallo/kiekko.
- Paista pullia tai kiekkoja noin 5-10 minuuttia keskilömmöllä, kunnes ne ovat rapeita.
- Pilko kurkku ja tomaatit.
- Täytä tortillat (sopii myös hyvin pitaleivän tai suuren salaatinlehden kanssa) falafel-pyöryköillä ja vihanneksilla. Viimeistele mieleiselläsi kastikkeella, kuten majoneesilla.
Vinkki! Lisää hieman seesaminsiemeniä falafel-taikinaan luodaksesi entistä rapeamman purutuntuman.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81