Grillatut hunaja-vaniljaraparperit, kardemummakermaa ja valkosuklaata
- 20 Min.
- 11 Ainesosat
- Mild
Nopea ja erittäin herkullinen jälkiruoka kanelin, inkiväärin, vaniljan ja kardemumman vivahteilla.
Tarvitset
Annokset
| Ainesosat |
|---|
| 5 kpl raparperia |
| 4 rkl juoksevaa hunajaa |
| 1 kpl vaniljatanko |
| 1 kpl Santa Maria Kanelitanko |
| 3 rkl voita |
| 1 rkl Santa Maria Ginger Paste |
| 150 g valkosuklaata |
| folio |
| Kardemummakerma |
|---|
| 2 dl kuohukermaa |
| 0.5 tl Vaniljasokeria |
| 1 tl tomusokeria |
| 1 tl Santa Maria Luomu Kardemumma, jauhettu |
Tee näin
- Kuori raparperit ja leikkaa ne n. 5cm pitkiksi paloiksi ja laita ne kaksinkerroin taitetun folion päälle. Valuta päälle hunaja
- Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kattilaan.
- Lisää kattilaan myös vaniljatanko, kanelitanko, voi ja inkivääri. Sulata voi ja levitä seos raparperien päälle. Taita folio täytteineen litteäksi paketiksi ja grillaa kovalla lämmöllä n. 10-15 minuuttia.
- Taittele folioarkki kaksinkerroin ja taita reunat ylös laidoiksi. Paloittele valkosuklaa arkin päälle ja grillaa, kunnes suklaa saa hieman kullanruskeaa väriä. Anna jäähtyä ja murustele pienemmiksi palasiksi.
- Lisää vispikerman joukkoon mausteet ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.
- Tarjoile raparperit kerman ja valkosuklaamurun kanssa.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81