Piparkakkugrissinit kuohkean sinihomejuuston kanssa tarjoiltuna
- 200 Min.
- 20 Min.
- 10 Ainesosat
- Mild
Täydellinen purtava joulunajan juhliin! Leivo piparkakkugrissinit ja tarjoa ne kuohkean sinihomejuustodipin ja hehkuviinin kanssa.
Tarvitset
| Grissini |
|---|
| 300 g voita |
| 4 dl sokeria |
| 1.5 dl siirappia |
| 1 pss Santa Maria Piparkakkumauste |
| 2 kananmunaa |
| 2 tl soodaa |
| 10 dl vehnäjauhoja |
| Kuohkea sinihomejuusto |
|---|
| 2 dl hapankermaa |
| 150 g sinihomejuustoa |
| 1 rkl hunajaa |
Tee näin
1.Sulata voi. Lisää sokeri, siirappi ja mausteet. Anna jäähtyä.
2.Sekoita joukkoon munat.
3.Sekoita keskenään kuivat ainekset ja lisää voiseos vähitellen. Sekoita hyvin, niin että taikina on tasaista. Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa 2 tunnin ajan.
4.Lämmitä uuni 175 °C asteeseen.
5.Levitä taikina kahden leivinpaperin välissää levyksi ja leikkaa suoriksi, 1 cm leveiksi tangoiksi. Viilennä taikina jääkaapissa 15 minuutin ajan jotta saat helposti eroteltua palat toisistaan. Paista uunissa noin 8-10 minuuttia.
6.Vatkaa hapankerma kulhossa sähkövatkaimella kunnes se on kuohkeaa. Lisää muussattu sinihomejuusto ja hunaja, sekoita hyvin.
7.Tarjoa piparkakkugrissinit kuohkean sinihomejuustodipin kanssa.
Vinkki! Nauti jouluisen hehkuviinin seurana.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81