Chimichangas - gratinoidut broileriburritot
- 15 Min.
- 10 Min.
- 10 Ainesosat
- Medium
Chimichangat ovat, yleensä, uppopaistettuja burritoja herkullisilla täytteillä täytettynä. Tässä reseptissä olemme gratinoineet chimichangat uunissa. Taivaallista!
Tarvitset
Annokset
| Ingredients |
|---|
| 4 kpl kanan reisifileitä |
| 3 rkl rypsiöljyä |
| 1 kpl sipuli |
| 0.5 kpl punainen paprika |
| 2 dl Mustapapuja |
| 1 dl maissia |
| 1 pussi Santa Maria Enchilada Spice Mix |
| 1 kpl kananmuna |
| 2 dl juustoraastetta |
| 1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Medium (8-pack) |
Tee näin
- Esilämmitä uuni 225 asteeseen.
- Hienonna broilerinfileet pieniksi paloiksi.
- Kuumenna 1 rkl ruokaöljyä pannulla ja ruskista broilerinpalat kunnes ne ovat saaneet kauniin kullanruskean värin.
- Hienonna sipuli ja paprika ja valuta mustapavut.
- Lisää sipuli, paprika, mustapavut ja maissit pannulle yhdessä broilerin kanssa ja paista kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Lisää mausteseos ja sekoita. Siirrä sivuun.
- Voitele uunivuoka lopulla ruokaöljyllä.
- Riko kananmuna kuppiin ja sekoita haarukalla. Siirrä sivuun.
- Täytä jokainen tortilla noin 1 dl broileriseosta ja viimeistele juustolla. Taita tortillat kiinni ja rullaa sitten alhaalta ylös. Asettele taitellut tortillat saumakohta alaspäin uunivuokaan.
- Voitele jokainen tortilla kananmunalla ja paista uunissa noin 10 minuutin ajan.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81