Chili sin Carne
- 10 Min.
- 15 Min.
- 14 Ainesosat
- Medium
Chili sin Carne tarkoittaa yksinkertaisesti chiliä ilman lihaa. Tällä reseptillä loihdit täyteläisen ja mausteisen padan. Proteiinia annokseen tuovat mustat ja valkoiset pavut. Voit halutessasi korvata pavut myös Gold&Green -nyhtökauralla. Tarjoa tortillachipsien, viileän crème fraichen, avokadon, limen ja korianterin kanssa. Vinkki! Perus Chili con Carne syntyy samalla reseptillä, mutta käytä valkoisten papujen sijaan 400g jauhelihaa.
Tarvitset
| Chili sin Carne |
|---|
| 1 sipuli |
| 1 rkl öljyä |
| 1 tlk mustapapuja (kypsennettynä) |
| 1 tlk valkoisia suuria papuja (kypsennettynä) |
| 1 prk Santa Maria Taco Sauce Medium |
| 1 prk Santa Maria Green Chili |
| 1 prk tomaattimurskaa |
| 1 pss Santa Maria Chili Con Carne Spice Mix |
| 0.5 dl vettä |
| Lisukkeet |
|---|
| 1 pss Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| 1 avokado, kuutioituna |
| 1 lime, mehu puristettuna |
| 1 ruukku korianteria |
| 2 dl crème fraichea |
Tee näin
1. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä paistinpannulla.
2. Huuhtele pavut ja lisää sipulit. Ruskista hieman. Jos käytät nyhtökauraa, paista se öljyssä pannulla yhdessä sipulien kanssa.
3. Lisää tacokastike, green chili, tomaattimurska, vesi ja Chilli con Carne spice mix -mausteseos.
4. Anna kiehua hiljalleen n. 10 minuutin ajan.
5. Tarjoa tortilla chipsien, crème fraichen, kuutioidun avokadon, limen ja korianterin.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81