Chili Burger
- 36 Min.
- 9 Ainesosat
- Hot
Tämä lihaisa hampurilainen saa potkua vihreästä jalapeñosta. Hampurilainen viimeisteillään kypsytetyllä juustolla ja chilimajoneesilla.
Tarvitset
Annokset
| 500 g Karkeaksi jauhettua naudan jauhelihaa |
| 0.5 tsk Suolaa |
| 1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 4 lehtiä Romainesalaattia, suikaloituna |
| 8 kpl Pitkään kypsytettyä juustoa (esim. Cheddar), viipaleina |
| 1 kpl Punasipuli |
| 8 kpl Santa Maria Green Jalapeño Hot |
| 4 kpl Hampurilaissämpylää |
| 4 rkl Santa Maria Chili Mayo |
Tee näin
- Sekoita jauheliha, suola ja pippuri tasaiseksi massaksi. Muotoile neljä reilunkokoista hampurilaispihviä.
- Huuhtele ja suikaloi salaatti, viipaloi punasipuli.
- Grillaa hampurilaispihvit kuumassa hiiligrillissä suoraan hiilloksen päällä. Hienot grilliraidat saat, kun käännät pihvit vain kerran, noin 2 minuutin kuluttua.
- Lisää juustoviipaleet pihvien päälle ja sulje grillin kansi. Pihvit kypsyvät noin 2 minuutissa.
- Aseta pihvit lämmitettyjen sämpylöiden päälle, lisää jokaiseen kaksi Hot Jalapeño -rengasta, sipuliviipaleita ja suikaloitua salaattia. Lisää lopuksi Chili Mayo -majoneesia. Tarjoa heti.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81