Chili-browniet
- 15 Min.
- 45 Min.
- 9 Ainesosat
- Medium
Mehevät suklaiset browniet, joissa rapeita saksanpähkinöitä, tulista chiliä ja hieman merisuolaa. Nauti kermavaahdon kanssa!
Tarvitset
Annokset
| Browniet |
|---|
| 125 g Voita |
| 125 g Tummaa suklaata |
| 2 kpl Kananmunaa |
| 100 g Sokeria |
| 1.5 tl Santa Maria Ancho Style Chili Pepper -chiliä |
| 2 rkl Vehnäjauhoja |
| 150 g Saksanpähkinöitä |
| Kuorrutus |
|---|
| 25 g Voita |
| 200 g Tummaa suklaata |
| 0.5 dl Kuohukermaa |
| 2 tl Santa Maria Ancho Style Chili Pepper -chiliä |
| 50 g Saksanpähkinöitä |
| 1 tl Merisuolaa |
Tee näin
Browniet
- Lämmitä uuni 180 °C:een.
- Rouhi suklaa palasiksi. Sulata voi, lisää rouhittu suklaa ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.
- Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi. Kaada suklaaseos muna-sokeriseoksen joukkoon.
- Rouhi saksanpähkinät. Lisää pähkinät, jauhot ja Ancho Style Chili Pepper taikinaan. Sekoita.
- Kaada taikina voideltuun neliskulmaiseen uunivuokaan (noin 25x25cm). Paista uunissa noin 20 minuuttia. Anna kakun levätä noin 10 minuuttia vuoassa ja siirrä se sen jälkeen ritilälle jäähtymään.
Kuorrutus
- Rouhi suklaa palasiksi. Kiehauta kerma ja voi. Lisää rouhittu suklaa ja ota kattila pois liedeltä.
- Sekoita ja mausta Ancho Style Chili Pepperillä. Levitä kuorrutus kakun päälle.
- Ripottele päälle rouhittuja saksanpähkinöitä, merisuolaa ja vähän Ancho Style Chili Pepperiä. Anna jäähtyä.
- Leikkaa kakku neliöiksi ennen tarjoilua. Tarjoile kermavaahdon kanssa.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81