Pasta Cacio e pepe
- 15 Min.
- 4 Ainesosat
- Mild
Pasta Cacio e Pepe on sinulle, joka rakastat mustapippuria! Tämä arkiruokasuosikki on sitäpaitsi todella nopea ja yksinkertainen valmistaa.
Tarvitset
Annokset
| 300 g spaghetti |
| 1 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 25 g voita tai öljyä |
| 2 dl parmesanraastetta |
Tee näin
- Keitä pasta lähes kypsäksi ja ota talteen noin 3 dl pastan keitinvettä.
- Freesaa mustapippuri voissa ja lisää joukkoon valutettu pasta ja 2 dl keitinvettä. Keitä kokoon muutama minuutti.
- Nosta pannu pois liedeltä ja lisää juusto. Sekoittele, kunnes koostumus on ihanan kermainen. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä.
- Mausta suolalla, ripottele päälle hieman parmesaania ja tarjoa heti.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81