Beer Can Chicken
- 10 Min.
- 90 Min.
- 3 Ainesosat
- Medium
Mehevän Beer Can Chickenin valmistukseen tarvitset vain pussillisen Santa Maria Rub -mausteseosta! Tarjoile salaatin ja BBQ -kastikkeen kanssa.
Tarvitset
Annokset
| 1 Broileri, kokonaisena |
| 1 påse Santa Maria Rub Beer Can Chicken |
| 1 tölkki Olutta, 33 cl |
Tee näin
- Hiero Rub -mausteseosta huolellisesti broilerin sisä- ja ulkopinnoille ja siirrä se syrjään maustumaan noin 30 minuutiksi.
- Aseta broileri telineeseen ja kaada olut telineessä olevaan nestekulhoon. Laita teline ritilälle, sivuun hehkuvasta hiilloksesta, ja sulje grillin kansi.
- Paista noin 1½ tuntia kunnes reisipalan sisälämpötilä on 82°C. Suosituslämpötila on 175°C.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81