Yrttilohi fetajuustokerman ja lohkoperunoiden kera
- 10 Ainesosat
- Mild
Uunissa valmistettava lohi on täydellinen valmistettavaksi monelle. Tarjoile lohi kurkku- & tillisalaatin, fetajuustokerman ja lohkoperunoiden kanssa, noin 150 g/annos.
Tarvitset
Annokset
| Lohi |
|---|
| 1.25 kg lohta annospaloina, nahattomana |
| 85 ml Santa Maria Yrttitarhan sekoitus, 420 g |
| Kurkku- ja tillisalaatti |
|---|
| 100 ml oliiviöljyä |
| 30 ml valkoviinietikkaa |
| 30 ml sinappia |
| 500 g tuoretta kurkkua, ilman siemeniä, puolikuina |
| 10 g leikattua tilliä |
| 30 ml Santa Maria Sitruunapippuri, 750 g |
| Fetajuustokerma |
|---|
| 150 g Fetajuustoa |
| 250 g ruokajogurttia |
| 45 ml Santa Maria Rub & Dry Marinade Herbs 580 g |
Tee näin
Lohi
- Mausta lohi kauttaaltaan ja laita uunipellille.
- Paista uunissa 175 °C:ssa 8–10 minuuttia.
Kurkku- ja tillisalaatti
- Vispaa keskenään öljy, viinietikka, sitruunapippuri ja sinappi.
- Kaada viinietikka kurkkujen päälle ja sekoita hyvin. Lisää tilli.
Fetajuustokerma
- Sekoita ainesosat keskenään ja anna olla viileässä hetken. Koristele tuoreella tillillä.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki