Toast paahdettujen tomaattien ja salottisipulin kera
- Mild
Toast on täydellinen ruokakojuille tai ravintoloille, jotka tarjoilevat street foodia.
Tarvitset
Annokset
| Toast |
|---|
| 10 viipaletta leipää |
| 1 kg kirsikkatomaatteja |
| 15 salottisipulia, paloina |
| 0.5 dl oliiviöljyä |
| 1 kg fetajuustoa |
| tuoretta basilikaa |
| 300 ml Santa Maria Piri Piri Sauce 950 g |
Tee näin
Voitele uunipelti oliiviöljyllä ja levitä sipulit ja tomaatit pellille. Mausta oreganolla, timjamilla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Kuumenna uuni 200 °C:een. Paista uunissa 10–15 minuuttia.
Sivele leipä oliiviöljyllä ja grillaa nopeasti tai paista ilman liharasvaa, kunnes se on kullanruskea. Viimeistele salottisipulilla, tomaateilla ja fetajuustolla. Koristele tuoreella basilikalla ja ripottele päälle piri piri -kastiketta. Mausta suolalla ja pippurilla.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki