Tabbouleh
- Mild
Supersalaatti, jossa on bulguria sekä tuoreiden ja kuivattujen yrttien makua. Resepti sopii ravintoloille, jotka tarjoilevat pikkuannoksia.
Tarvitset
Annokset
| Tabbouleh |
|---|
| 4 dl bulguria |
| 8 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna |
| 2 dl tuoretta minttua, hienonnettuna |
| 2 dl oliiviöljyä |
| 2 dl tuorepuristettua sitruunaa |
| 8 tomaattia, ilman siemeniä, hienonnettuna |
| 2 punasipulia, hienonnettuna |
| 0.5 granaattiomenaa |
| 1 tsk Santa Maria Maustepippuri, jauhettu, 430 g |
Tee näin
- Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita kaikki ainesosat kulhossa ja anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
- Laita salaatti tarjoiluastiaan ja koristele granaattiomenan siemenillä.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki