Porsaanfilee paneng nuudelisalaatin kera
- 13 Ainesosat
- Mild
Porsaanlihasta tehty paneng tarjoiltuna nuudelisalaatin ja makean chilikastikkeen kanssa.
Tarvitset
Annokset
| Porsaanfilee paneng |
|---|
| 1.04 kg porsaanfileetä |
| 40 ml öljyä |
| 100 ml Santa Maria Red Curry Paneng Spice Mix 640 g |
| Nuudelisalaatti |
|---|
| 50 ml limettimehua |
| 50 g tuoretta korianteria, hienonnettuna |
| 30 ml öljyä |
| 500 g parsakaalin kukintoja |
| 300 g porkkanaa, suikaloituna |
| 150 g punasipulia, lohkoina |
| 500 g Santa Maria Asian Egg Noodles 6000 g |
Tee näin
Porsaanfilee
- Pyyhi porsaanfilee ja hiero siihen mausteseosta.
- Ruskista filee kauttaaltaan ja kypsennä sitten uunissa 175 °C:ssa noin 20 minuuttia.
- Anna lihan vetäytyä hetki ennen leikkaamista
Nuudelisalaatti
- Keitä nuudelit ja jäähdytä ne kylmässä vedessä.
- Sekoita nuudeleihin sweet chili, osterikastike, korianteri ja limettimehu.
- Wokkaa parsakaali, porkkanat ja punasipulit.
- Sekoita vihannekset nuudeleiden kanssa.
Tarjoile Santa Maria Sweet Chili Sauce -kastikkeen kanssa.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki