Paahdetut tandoorikasvikset halloumin & raita-kastikkeen kanssa
- 11 Ainesosat
- Medium
Resepti ihaniin tandoorintuoksuisiin kasviksiin paistetun halloumin ja virkistävän raita-kastikkeen kanssa.
Tarvitset
Annokset
| Tandoorikasvikset |
|---|
| 250 ml luonnonjogurttia |
| 1.25 kg kukkakaalin kukintoja |
| 750 g kurpitsaa viipaleina |
| 50 g punaista pihvisipulia |
| 375 g punaista paprikaa paloina |
| 500 g porkkanaa tikkuina |
| 130 ml Santa Maria Tandoori Spicemix 560 g |
| Halloumi |
|---|
| 0.8 kg halloumia |
| voita tai öljyä paistamiseen |
| Raita |
|---|
| 600 ml ruokajogurttia |
| 70 ml Santa Maria Raita Spice Mix 700 g |
Tee näin
Tandoorikasvikset
Sekoita tandoorimausteseos jogurttiin ja sekoita sen jälkeen jogurtti kasvisten kanssa ja laita ne öljytylle uunipellille. Paista uunissa 200 °C:ssa noin 15 minuuttia.
Halloumi
Leikkaa juusto paloiksi ja paista öljyssä, kunnes se on saanut hyvän värin.
Raita
Sekoita ainesosat ja laita kylmään.
Tarjoile paahdetut kasvikset halloumijuuston ja raita-kastikkeen kanssa.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki