Hummus
- 9 Ainesosat
- Mild
Rakastettu kikhernetahna!
Tarvitset
Annokset
| Hummus |
|---|
| 1 valkosipulinkynttä, hienonnettuna |
| 3 rkl tahinia |
| 1 dl tuorepuristettua sitruunaa |
| 1 dl oliiviöljyä |
| 1 tl suolaa |
| 800 g Santa Maria Garbanzo Beans 2550 g |
Tee näin
- Laita kikherneet tehosekoittimeen valkosipulin kanssa ja sekoita 2 minuuttia.
- Lisää tahini, sitruunamehu, juustokumina, oliiviöljy ja suola.
- Sekoita noin 8 minuuttia erittäin tasaiseksi seokseksi; ja pysäytä kone välillä, jotta voit kaapia kulhon reunoille jääneen seoksen mukaan.
- Peitä muovikelmulla ja laita kylmään noin 4 tunniksi, jotta maut tasaantuvat.
- Tarjoile hummus huoneenlämpöisenä. Ripottele päälle hieman oliiviöljyä ja paprikajauhetta.
- Tarjoile paloiksi leikatun grillatun naanleivän kanssa.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki