Vürtsikas aasiapärane supp
- 15 Min
- 30 Min
- 12 Koostisosa
- Hot
Kas teadsid, et vürtsikad toidud tugevdavad tervist külmetuste vastu? Siin on vürtsika aasiapärase supi retsept köögiviljade ja nuudlitega, mis soojendab sind seest ja on täiuslik kerge kõhutäis.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 1.5 l kanapuljongit |
| värsket ingverit |
| 1 küüs küüslauku |
| 1 tk tšillit |
| 2 spl soja |
| 0.5 tk Hiina kapsas |
| 1 tk porgandit |
| 0.5 pakk Santa Maria munanuudleid |
| rohelist sibulat |
| värsket koriandrit |
| 0.5 tk laimi |
| porrulauku |
Kuidas valmistada
- Kuumuta puljong keemiseni. Haki ingverijuur ja tšilli pipar ning lisa keevasse puljongisse. Kui soovid vähem vürtsikat suppi, siis eemalda tšillikaunadest seemned. Koori ja lõika küüslauk pooleks ja lisa puljongile. Vala juurde sojakaste ja lase kõigel keeda 5 minutit.
- Sel ajal kui puljong keeb, koori porgand ja riivi peeneks. Pese hiina kapsas ja lõika pooleks. Siis proovi nii peeneid viile viilutada kui võimalik. Lisa köögiviljad puljongile ja keeda veel 5 minutit.
- Siis lisa munanuudlid ja keeda veel mõni minut kuniks nuudlid on küpsed. Pärast seda tõsta tulelt.
- Haki roheline sibul ja koriander ning lisa supile. Pigista sisse laimimahl. Sega kõik läbi ja serveeri. Kaunista viilutatud porruga.
NB! Seda, kui lihtne on Aasia roogasi valmistada, vaata siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000