Lihata lasanje spinati ja piiniaseemnetega
- 90 Min
- 22 Koostisosa
- Mild
Meie mahetoodete sarja maitseained muudavad lihavaba lasanje tõeliselt maitsvaks, aga sobivad suurepäraselt ka muudesse roogadesse. Need teevad juba niigi hea toidu veelgi paremaks!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Tomatikaste |
|---|
| 2 tk sibulat |
| 4 küünt küüslauku |
| 1 tl Santa Maria tüümianit |
| 1 tl Santa Maria mahe punet |
| 1 tl Santa Maria Mahe basiilik |
| 2 spl tomatipüreed |
| 2 purki purustatud tomateid |
| 3 dl vett |
| 1 dl päikesekuivatatud tomateid |
| 1 tk aedvilja puljongikuubikut |
| Santa Maria kivisoola |
| Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| peterselli |
| Bešamellkaste |
|---|
| 2 spl võid |
| 2.5 dl jahu |
| 5 dl piima |
| 0.5 tl Santa Maria kivisoola |
| 0.5 tl valget pipart |
| Veel on vaja |
|---|
| 2 dl ricottat |
| 1 kott beebispinatit |
| 1 karp lasanjelehed |
| 1 dl piiniaseemned |
| 3 dl parmesanilaaste |
Kuidas valmistada
Tomatikaste
- Haki sibul ja küüslauk peeneks, pane potti ja prae õlis aeg-ajalt segades.
- Kui sibul on pehmenenud, lisa tüümian, pune, basiilik ja tomatipüree ning kuumuta segades 30 sekundit.
- Lisa purustatud tomatid, vesi, päikesekuivatatud tomatid ja köögiviljapuljongikuubik. Lase keema ja hauta umbes 30 minutit ilma kaaneta.
- Maitsesta soola, musta pipra ja peterselliga.
Bešamellkaste
- Sulata potis või ja sega jahuga läbi.
- Lisa vähehaaval piim, segades pidevalt, et kaste kõrbema ei läheks.
- Vähenda kuumust ja keeda tasasel tulel segades, et kaste rohkem ei pakseneks.
- Lisa soola ja valget pipart.
Lasanje
- Pane ahi sooja (175 °C).
- Sega ricotta soola ja musta pipraga.
- Lao lasanjelehed, tomatikaste, bešamellkaste ja spinat kihiti ahjuvormi.
- Kõige peale vala bešamellkaste, lisa ricotta juust, spinat, piiniaseemned ja riivitud parmesan.
- Küpseta lasanjet ahjus 40–60 minutit.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000