Terav grill-lõhe

1. Pane kas ahi 200 kraadi juurde soojenema või pann tulele kuumenema.
2. Lõika lõhest umbes 1 cm paksune liblikas ja küpseta ahjus 10-12 minutit või prae pannil 8-10 minutit.
3. Samaaegselt tükelda kurk, paprika ja jääsalat ning sega salatiks kokku.
4. Haki koriander ja värske tšilli ning sega vähese oliiviõli ja soolaga.
5. Kui lõhe on valmis, siis määri sellele koriandri-tšilli segu.
6. Serveeri lõhe salatiga ja söö magustoiduks greip.

NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siin!