Tatrakotletid mozzarella juustuga
- Mild
Siin on retsept mõnusatest juustustest tatrakotlettidest, mis lausa sulavad suus. Serveeri värske salati kõrvale.
Mida osta
Portsjonite kogus
| 200 g tatart |
| 2 tk muna |
| 1 tk sibulat |
| 50 g mozzarella juustu |
| 50 ml päikesekuivatatud tomateid |
| Santa Maria pitsamaitseainet |
| Santa Maria soola |
| Santa Maria Tellicherry musta pipart |
Kuidas valmistada
1. Keeda ja jahvata tatar, kas blenderis või saumiksriga.
2. Haki peenelt sibul ja päikesekuivatatud tomatid ning prae pannil või sees. Lisa praetud sibul ja tomatid tatrale juurde.
3. Lisa juurde lahti klopsitud munad, maitsesta soola, pipra ja pitsamaitseaineseguga.
4. Kotlette voolides lisa kotleti sisse tükike mozzarella juustu.
5. Kuumuta õli pannil ja prae kotlette mõlemalt poolt, kuni need on saavutanud ilusa kuldpruuni värvuse.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000