Sloppy Joe friikartulid

1. Eelsoojenda ahi 200ºC. Koori kartulid ja lõika umbes 0.5 cm paksused friikartulid, pane need 10-20 minutiks külma vette ligunema.
2. Kui kartulid on ligunenud, kuivata need põhjalikult köögipaberiga, sega oliiviõliga ning küpseta ahjus 200ºC juures 15-20 minutit või kuni kartulid on kuldpruunid.
3. Senikaua lõika kanafileest peened ribad ja prae oliivõlis 6-8 minutit, maitsesta soola ja pipraga.
4. Viiluta kurk ja tomat, haki petersell ja roheline sibul ning riivi juust.
5. Kartuleid ahjust välja võttes maitsesta need kartulimaitseainega ja soolaga, sega hoolikalt.
6. Pane taldrikule kartulid, siis juust, kana, maitseroheline ja kõige peale hapukoor ning serveeri salatiga.

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!