Safranikook
- 20 Min
- 25 Min
- 10 Koostisosa
- Mild
Valge šokolaadiga safranikook, millele lisab jõulust maitset pohlakreem, kuid sobib hästi peolauale ka muul ajal.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Safranikook |
|---|
| 200 ml võid |
| 400 g valget šokolaadi |
| 6 tk muna |
| 1 dl suhkrut |
| 4 tl Santa Maria vanillisuhkrut |
| 6 spl heledat siirupit |
| 2 pakki Santa Maria safranit |
| 2 tk laimikoort |
| Santa Maria soola |
| 3 dl jahu |
| Pohlakreem |
|---|
| 6 dl vahukoort |
| 2 dl pohla toormoosi |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Määri lahtikäiv vorm (22 cm) rasvainega.
- Sulata või, lisa šokolaad ja sega läbi.
- Vahusta munad koos suhkru ja vanillisuhkruga.
- Lisa siirup, safran, laimikoor ja näpuotsatäis soola.
- Sega šokolaadisegu vahustatud munadega ning lisa jahu.
- Sega hoolikalt läbi. Vala tainas vormi.
- Küpseta 20-25 minutit ahjus. Kook peab jääma seest veidi niiske.
- Serveeri koos vahustatud pohlakreemiga.
NB! Lase jõuludel ennast inspireerida siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000