Rabarberikook kardemoniga
- 15 Min
- 30 Min
- 12 Koostisosa
- Mild
Imeline rabarberikoogi retsept, kus on selgelt tunda kardemoni maitset. Serveeri kooki soojana vanillikastmes või vanillijäätisega. Taevalik!
Mida osta
Portsjonite kogus
| võid |
| 4 tk rabarberit |
| 150 g võid |
| 1.75 dl suhkrut |
| 2 tk muna |
| 2 tk munakollast |
| 4 dl mandlijahu |
| 2 dl jahu |
| 1.5 tl küpsetuspulbrit |
| 1 spl Santa Maria vanillisuhkrut |
| 1 tl Santa Maria jahvatatud kardemoni |
| 1 spl roosuhkur |
| 2 spl mandlilaaste |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 180 °C.
- Määri ahjunõu võiga ja lõika rabarber umbes 2cm paksusteks tükkideks.
- Vispelda või ja tuhksuhkur omavahel. Siis hakka lisama ükshaaval muna samal ajal segades.
- Lisa taigna kõik kuivad koostisosad ja sega ühtlaseks taignaks.
- Vala tainas koogivormi, pane peale rabarber ning kõige peale raputa roosuhkrut ning mandlilaaste.
- Küpseta kooki ahju keskel umbes 25-30 minutit. Valmimisel tõsta välja ja lase jahtuda.
- Serveeri leigena kas vanillikastme või vanillijäätisega.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000