Portobello ja halloumi burger
- 30 Min
- 20 Min
- 13 Koostisosa
- Medium
Meil on välja pakkuda fantastiline vegeburger grillitud halloumi juustu ja portobello seenega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Portobello ja halloumi burger |
|---|
| 4 tk portobello seent |
| 1 pakk Santa Maria marinaadi magusa tšilliga |
| Santa Maria soola |
| Santa Maria Must pipar jahvatatud, 45 g |
| 1 pakk halloumi juustu |
| 1 tk avokaadot |
| 1 tk tomatit |
| Santa Maria Ameerika BBQ-kaste Chipotle |
| hamburgeri sai |
| marineeritud punane sibul |
| Marineeritud punane sibul |
|---|
| 1 tk punast sibulat |
| 1 dl valget veiniäädikat |
| 2 spl suhkrut |
| 1 tl Santa Maria kivisoola |
| 3 g Santa Maria tšillihelbeid |
Kuidas valmistada
Burger
- Eemalda seentel jalad ja aseta vähemalt 30 minutiks tšillimarinaadi .
- Grilli seeni umbes 10 minutit, kuni nad on kenasti küpsed ja ilusa värviga. Maitsesta soola ja pipraga.
- Pintselda halloumi viilud vähese oliiviõliga ning grilli mõlemalt poolt kuldpruuniks.
- Nüüd on aeg burger kokku panna. Alusta avokaado, tomati ja marineeritud sibulaga, siis seened, halloumi ja kõige peale BBQ-kaste.
Marineeritud punane sibul
- Sega omavahel kõik koostisained väljaarvatud sibul.
- Aseta sibulaviilud purki, kalla üle marinaadiga ja jäta toatemperatuurile vähemalt üheks tunniks maitsestuma, veel parem kui terveks ööks külmkappi. Säilib külmas mitu päeva.
NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000