Kalahautis karri, mango ja kookospiimaga
- 15 Min
- 15 Min
- 13 Koostisosa
- Medium
India kalahautis ilusate värvide ja värskete mango, ingveri ja laimi maitsetega. Serveeri hautist riisi ja naaniga.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Kalahautis |
|---|
| 400 g turska |
| 1 tk sibulat |
| 1 tk rohelist tšillit |
| 1 küüs küüslauku |
| 25 ml võid |
| 1 tk värsket mangot |
| 2 pakki Santa Maria original kookospiima |
| 1 spl laimimahla |
| 1 spl Santa Maria kivisoola |
| 0.5 pott värsket koriandrit |
| 1 spl Santa Maria Karri ja mango maitseainesegu |
| Serveerimiseks |
|---|
| riisi |
| naanileiba |
| laimi |
Kuidas valmistada
- Lõika kala 3×3 cm tükkideks ja maitsesta jämesoolaga.
- Kuumuta võid pannil ja prae tükeldatud sibulat, küüslauku ja tšillit umbes 5 minutit, kuni need on pehmed. Keeda samal ajal riis vastavalt pakendil toodud juhistele.
- Lisa mangokarri ja maitsestamiseks soola. Prae 1–2 minutit, et vabaneksid karri maitsed. Lisa kookospiim, tükeldatud mango ja laimimahl. Kuumuta keemiseni.
- Lisa kala ja seejärel keeda rahulikult 4–5 minutit, kuni kala on valmis.
- Kaunista rooga värske koriandri ja laimiga. Serveeri riisi ja naaniga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000