India võikana
- 15 Min
- 25 Min
- 15 Koostisosa
- Mild
Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!
Mida osta
Portsjonite kogus
| 450 g kana kintsufileed |
| 90 g vahukoort |
| 230 g sibulat |
| 120 g võid |
| 560 g tomatipüreed |
| 170 g riisi |
| 280 g lambasalatit |
| ingverit |
| värsket koriandrit |
| küüslauku |
| värskelt pressitud laimimahla |
| Santa Maria kivisoola |
| Santa Maria Cayenne'i pipart |
| Santa Maria Garam Masala maitseainesegu |
| Santa Maria köömneid |
Kuidas valmistada
- Lase kuumal pannil pool või kogusest sulada ja parae siis kana pannil nii, et kana oleks pruun, kana ei pea olema täiesti läbi küpsenud.
- Haki sibul ja sulata teine pool võist kuumal pannil ja prae sibulat 2-3 minutit. Lisa pannile purustatud küüsaluk, garam masala maitseainesegu, purustatud ingver, tšilli, sool ja jahvatatud köömned. Kuumuta segu 1 minut ja lisa tomatipüree.
- Kuumuta segu keemiseni ja lase tasasel tulel keeda 5 minutit, lisa vahukoor ja kana ning lase 15 minutit podiseda.
- Senikaua pese riis ja keeda soolvees.
- Pese ja kuivata salat.
- Serveeri võikana salati ja riisiga, kaunista ja maitsesta laimi ning koriandriga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000