Hotdoguero terava kapsasalatiga
- 30 Min
- 4 Koostisosa
- Hot
Hotdoguerod on Mehhiko hotdogid ja need leiutati Mehhikos Sonoras. Selles retseptis serveeritakse grillitud chorizot tortillal koos terava jalapeno kapsasalatiga ja kreemja fetajuustuga. Mehhikos täidetakse hotdoguerod tavaliselt pinto ubade, riivjuustu, tükeldatud tomatite ja sibula, sinepi, majoneesi ja guacamolega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Hotdoguero |
|---|
| 0.5 pakk Santa Maria nisutortiljasid (8tk pakis) |
| 4 tk chorizot |
| 100 g feta juustu |
| Jalapenoga kapsasalat |
|---|
| 250 g kapsast |
| 0.5 tk porgandit |
| 2 tk rohelist sibulat |
| 4 spl Santa Maria rohelist jalapenot |
Kuidas valmistada
Hotdoguero
- Grilli vorste kuumal grillil pruunistumiseni.
- Soojenda tortillasid grillil, kuni need on pruunistunud.
- Pane kõigile tortilladele ja vorstidele jalapeno kapsasalatit.
- Raputa peale fetajuustu ja serveeri.
Jalapenoga kapsasalat
- Loputa ja viiluta köögiviljad.
- Sega kausis jalapeno ja vähese soolaga.
- Pane külmkappi veidikeseks seisma.
Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000