Grillitud ploomid vaarikasorbeti ja vahuveiniga
- 60 Min
- 7 Koostisosa
- Mild
Üllata oma lähedasi selle eriti elegantse ja maitsva magustoiduga, mis on grillitud proomide, värske vaarikasorbeti ja kihiseva vahuveiniga. Serveeri ilusates kokteiliklaasides
Mida osta
Portsjonite kogus
| 10 tk lillat värvi ploome |
| 0.5 dl rafineerimata suhkrut |
| 1 tk Santa Maria vanillikauna |
| 0.5 tl Santa Maria Must pipar, jahvatatud, 36 g |
| 0.5 l vaarikasorbetti |
| vaarikaid |
| vahuvein |
Kuidas valmistada
- Lõika ploomid pooleks ja eemalda kivid. Samuti poolita vaniljekaun ja kraabi seemned välja.
- Pane kaussi ploomid ja vürtsid ning lase neil umbes pool tundi marineerida.
- Grilli puuvilju mõlemalt poolt seni, kuni nad muutuvad pehmeks.
- Pärast grillimist pane ploomid kaussi ja lase jahtuda toatemperatuurini.
- Kui ploomid on jahtunud, siis jaga nad kokteiliklaasidesse, tõsta peale sorbetipallid ja kaunista värskete vaarikatega.
- Vala vahuveini ettevaatlikul klaasidesse, pisut sorbeti kõrvale. Serveeri kohe.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000