Grillitud mee ja vanilje rabarberid kardemoni kreemi ja grillitud valge šokolaadiga
- 20 Min
- 11 Koostisosa
- Mild
Üllata oma lähedasi magustoiduga, mis valmib ahju asemel hoopis grillil! Kiirelt valmiv maitsev magustoit, milles on tunda kaneeli, ingverit, vaniljet ja kardemoni.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 4 tk rabarberit |
| 4 spl vedelat mett |
| 1 tk Santa Maria vanillikauna |
| 1 tk Santa Maria kaneelikoort |
| 3 spl võid |
| 1 spl värsket ingverit |
| 150 g valget šokolaadi |
| fooliumi |
| Kardemonikreem |
|---|
| 200 g koort |
| 1 tk Santa Maria vanillikauna |
| 1 tl tuhksuhkrut |
| Santa Maria jahvatatud kardemoni |
Kuidas valmistada
- Koori ja lõika rabarberid umbes 5cm pikkusteks tükkideks. Aseta need topelt paksusega fooliumile ja nirista peale mett.
- Lõika vaniljekaun pooleks ja kraabi seemned välja.
- Võta katsmepann ja aseta sinna vaniljekaunad ja seemned, kaneelikoor, või ja ingver. Sulata või ja vala rabarberile peale. Paki rabarberid üleni fooliumisse ja küpseta kõrgel temperatuuril 10-15 minutit.
- Murra valge šokolaad väiksemateks tükkideks ja aseta need topelt paksusega fooliumi peale, mille ääred on üles keeratud. Pane fooliumist alusega grillile ja grilli kuni šokolaad on võtnud kuldpruuni värvuse. Jahuta ja tee puruseks.
- Lisa kõiki kardemonikreemi koostisosad koorele ja löö kergelt vahule.
- Serveeri rabarberid koos kreemi ja valge šokolaadi puruga.
NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000