Enchilada seentega
- 15 Min
- 10 Min
- 8 Koostisosa
- Medium
Kreemjas lihavaba täidis ja krõbe välispind teevad sellest suurepärase enchilada! Serveeri külma hapukoorega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Enchilada seentega |
|---|
| 500 g seeni |
| 1 tk sibulat |
| 400 g savoy kapsast |
| 2 spl õli |
| 1 purk Santa Maria chunky salsat |
| 3 dl riivitud juustu |
| 1 pakk Santa Maria maisi- ja nisutortiljasid (8tk pakis) |
| 1 pakk Santa Maria tako maitseainesegu |
Kuidas valmistada
- Eelkuumuta ahi temperatuurile 200 °C.
- Viiluta seened. Haki sibul ja viiluta kapsas.
- Pruunista seened, sibul ja kapsas õlis.
- Sega omavahel salsa, maitseainesegu ja pool juustust.
- Vala pool kastmest köögiviljadele ja lase umbes 2–3 minutit rahulikult keeda.
- Jaota segu tortiljadele, keera rulli ja aseta võitatud ahjuvormi, liitekoht allpool.
- Vala ülejäänud kaste rullidele ja puista peale ülejäänud juust.
- Küpseta enchiladasid umbes 10 minutit. Serveeri hapukoorega.
NB! Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000