Eksootiline puuviljasalat valge šokolaadikreemiga
- 130 Min
- 9 Koostisosa
- Mild
Lase ennast hellitada selle magushapu puuviljasalatiga. Granadillid ja maasikad, grillitud mango ja siidine valge šokolaadikreem. Mmmm!
Mida osta
Portsjonite kogus
| 1 dl kookosehelbed |
| 200 g valget šokolaadi |
| 1 dl hapukoort |
| 1 tk Santa Maria vanillikauna |
| 2 tk mangot |
| 4 tk granadilli |
| 2 spl sidrunivõiet |
| 100 g füüsaleid |
| 1 l maasikaid |
Kuidas valmistada
- Sulata madalal kuumusel väikses kastmepotis valge šokolaad. Lõika vanillikaun pooleks ja kraabi seemned välja. Võta kastmepott tulelt, sega sisse hapukoor ja vanillikaunad. Lase kreemil seista vähemalt paar tundi külmkapis.
- Koori ja lõika mango sektoriteks. Grilli grillpannil või grillil otsesel tulel paar minutit mõlemalt poolt. Tõsta kõrvale seisma.
- Rösti kuival praepannil kookoslaaste nii kaua kuni saavutavad kerge pruunika tooni.
- Poolita granadill ja eemalda seemned viljalihast. Lõika füüsalid ja maasikad pooleks ja pane kaussi. Tee kaste sidrunivõiest ja granadilli viljalihast ja sega see läbi ja vala viljadele peale.
- Eemalda sokolaadikreemist vanillikaunad ja serveeri puuviljasalatit šokolaadikreemiga, peale laota grillitud mango ja puista üle röstitud kookoslaastudega.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000