Chimichanga e gratineeritud burrito
- 15 Min
- 10 Min
- 10 Koostisosa
- Medium
Chimichangad on frititud burritod, mis täidetud kõige hea ja paremaga. Meie oma retseptis aga hoopis gratineerime neid ahjus- tervislikum, kuid maitsevad siiski taevalikult!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 500 g kanafileed |
| 3 spl rapsiõli |
| 1 tk sibulat |
| 0.5 tk punast paprikat |
| 200 ml musti ube |
| 100 g maisi |
| 1 pakk Santa Maria burrito maitseainesegu |
| 1 tk muna |
| 200 ml riivitud juustu |
| 1 pakk Santa Maria nisutortiljasid (8tk pakis) |
Kuidas valmistada
- Eelsoojenda ahi 225 °C.
- Lõika kanafileed õhukesteks ribadeks.
- Pruunista kana 1 supilusikatäies õlis pannil, kuni see on kuldpruun.
- Haki sibul ja paprika ning nõruta oad.
- Lisa sibul, paprika, oad ja mais koos kanaga pannile ja küpseta pehmeks. Lisa maitseainesegu ning sega. Pane kõrvale.
- Määri küpsetusnõu õliga kokku.
- Löö muna tassi lahti ning sega kahvliga. Pane kõrvale.
- Täida iga tortilla u 100 ml kanaseguga ja raputa peale juustu. Voldi iga külg ning seejärel keera rulli (alt ülesse). Pintselda kõiki otsi munaga ning aseta küpsetusnõule, ühenduskoht allapool.
- Pintselda kõik burritod munaga üle ja küpseta ahjus u 10 minutit.
Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000