Ahjus grillitud seakarbonaad röstitud kartulitega
- 40 Min
- Mild
Pole midagi paremat isuäratavast grill-liha aroomist Sinu köögis!
Mida osta
Portsjonite kogus
Röstitud kartulid |
---|
1 kg kartuleid |
1 spl rapsiõli |
2 spl Santa Maria Kartulimaitseaine, 57g |
Ahjus grillitud seakarbonaad |
---|
750 g seakarbonaadi |
1 spl Santa Maria Liha üldmaitseaine, 51 g |
1 spl rapsiõli |
Fetajuustukaste |
---|
85 g feta juustu |
2 dl Kreeka jogurtit |
0.5 küüs küüslauku |
2 spl oliivõli |
1 spl sidrunimahla |
0.25 tl Santa Maria soola |
0.25 tl Santa Maria Must pipar, jahvatatud, 36 g |
Kuidas valmistada
Röstitud kartulid:
- Eelsoojenda ahi 250 °C.
- Sega suures kausis omavahel kartulid, õli ja kartulimaitseaine.
- Laota kartulid ühtlaselt suurele ahjupannile ja küpseta 30 min, kuni kartulid on pehmed ja kuldpruunid.
Ahjus grillitud seakarbonaad:
- Puista karbonaadile lihamaitseainet.
- Kuumuta pannil õli ja prae liha keskmisest kõrgemal kuumusel, kuni karbonaad hakkab pruunistuma, umbes 2 min ühe külje kohta.
- Aseta seejärel ahjuvormi ja küpseta liha ahjus veel 8 min.
Fetajuustukaste:
- Püreesta kõik koostisosad köögikombainis ühtlaseks kastmeks.
- Hoia kuni serveerimiseni külmikus.
Serveeri tomatisalatiga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000