Santa Maria Estonia Foodservice
Ahjukartulisalat

Ahjukartulisalat

3
  • 15 Min
  • 30 Min
  • 13 Koostisosa
  • Mild

Pakkuge maitsvat ahjukartulisalatit, mis on ideaalne lisand grillroogadele. Lisage ahjus küpsetatud kartulitele värsket maitserohelist ja kastet.

Mida osta

Portsjonite kogus
Ahjukartulisalat
1 kg kartuleid
2 spl rapsiõli
0.5 tl Santa Maria soola
1 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart
1 dl majoneesi
0.5 tl Santa Maria tšillipipart
1 tk laimi koort ja pigistatud mahla
3 tk rohelist sibulat
0.25 pott värsket koriandrit
1 kimp rediseid

Kuidas valmistada

  1. Eelsoojenda ahi 225 °C.
  2. Peske ja tükeldage kartulid. Asetage need kuumakindlasse nõusse. Niristage peale rapsiõli, lisage soola ja pipart. Küpsetage kartulid ahjus krõbedaks ja kuldpruuniks, u 20–30 min.
  3. Laske kartulitel veidi jahtuda.
  4. Segage majonees maitseainete ja laimimahlaga. Maitsestage soolaga.
  5. Segage kartulid kastmega läbi ja tõstke taldrikule.
  6. Raputage peale hakitud rohelist sibulat, peterselli, koriandrilehti ja rediseid.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000