Wok med kylling, cashewnødder og nudler
- 15 Minutter
- 9 Ingredienser
- Mild
Wok med kylling og cashewnødder er en asiatisk klassiker. Forståeligt nok, da det er en lækker ret, der samtidig er let at lave. Prøv selv!
Indkøbsliste
Antal portioner
| 400 g kyllingelår |
| 1 lille grøn peber |
| 0.5 løg |
| 250 g broccoli |
| 2 spsk. madolie |
| 125 ml Santa Maria Asian Wok Soy & Sweet Chili |
| 100 ml ristede cashewnødder |
| 1 pk. Santa Maria Egg Noodles |
| 0.5 krukke koriander |
Forberedelser
- Bring vandet til nudlerne i kog.
- Skær kylling, peber og løg i strimler. Del broccolien i buketter.
- Brun kyllingen i varm olie i en wok eller på en pande ved høj varme.
- Når kyllingestykkerne er gyldne, tilsættes broccoli, peber og løg.
- Når grøntsagerne er møre, tilsættes woksaucen.
- Tilsæt cashewnødderne, bland og sæt til side.
- Kog nudlerne i henhold til vejledningen på pakken. Skær dem ud i større bidder, og læg dem i et stort serveringsfad.
- Hæld kyllingewokken over nudlerne, og pynt med hakket koriander. Serveres straks – lækkert!
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900