Valnøddebrød med smag af chili og sesam

Bage dit eget lækre brød! Denne opskrift giver dig to valnøddebrød med himmelske chili- og sesamfrø.

Indkøbsliste

Antal portioner

Varm vandet til 40-45 °C og hæld det i en skål.
Rør olivenolie og salt i. Tilsæt gær.
Hak valnødderne. Bland mel og hakkede valnødder i dejen og ælt. Den skal være lidt løsere end almindelig brøddej. Lad den hæve tildækket ved stuetemperatur i 2 timer.
Sæt ovnen på 250 ° C.
Læg dejen direkte på en bageplade og del den i to stykker.
Form og vrid dejstykkerne til små brød.
Pensl dejen med lidt vand og drys med chili og sesamfrø.
Bag brødet i ovnen ved 250 °C i ca. 10 minutter.
Sænk varmen til 150 °C og bag i yderligere 20 minutter.
Tag brødene ud og lad det afkøle under et viskestykke.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900