Tom Kha med kylling og grøntsager
- 15 Minutter
- 7 Ingredienser
- Medium
En skøn og mættende suppe fra det thailandske køkken med kylling, grøntsager og nudler. Suppen har en spændende smag af galanga, kokos og citrongræs.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Tom Kha med kylling og grøntsager |
|---|
| 6 dl vand |
| 400 g kyllingefilet |
| 1 spsk. olie |
| 1 pk. Santa Maria Egg Noodles |
| 1 pk. Santa Maria Asian Spices Tom Kha |
| 400 ml Santa Maria Coconut Milk |
| 300 g blandede wokgrøntsager |
| 1 krukke frisk koriander |
Forberedelser
- Kog ægnudlerne, skyl dem i koldt vand, og bland dem med lidt olie.
- Skær kyllingefileten i strimler, som steges i olie.
- Tilsæt krydderiblanding, vand og kokosmælk, og bring det hele i kog.
- Tilsæt wokgrøntsagerne, og lad retten simre i ca. 5 minutter.
- Slut af med at tilsætte nudler og hakket koriander inden servering.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900