Santa Maria Danmark Foodservice
Thailandsk panna cotta med kokos, lime og friske jordbær

Thailandsk panna cotta med kokos, lime og friske jordbær

  • 120 Minutter
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Panna cotta er en virkelig lækker og cremet dessert. I denne udgave simrer fløden sammen med kokosmælk og limeskal. Desserten pyntes med friske jordbær og ristede kokosflager på toppen.

Indkøbsliste

Antal portioner
Pynt
250 g friske jordbær
1 spsk. ristede kokosflager
Panna cotta
400 ml Santa Maria Coconut Milk
2 dl piskefløde
1.3 dl gelésukker, multi
1 tsk. vaniljesukker
2 stk. lime, skal

Forberedelser

  1. Kog kokosmælk og fløde sammen med gelésukker et halvt minuts tid.
  2. Tilsæt derefter vaniljesukker og revet limeskal under omrøring.
  3. Hæld blandingen i portionsglas eller forme, som stilles i køleskabet i ca. 2 timer, indtil desserten har sat sig.
  4. Pynt panna cottaen med friske jordbær og ristede kokosflager på toppen umiddelbart inden servering.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900