Thailandsk mørbradwok med østerssauce & ægnudler
- 15 Minutter
- 6 Ingredienser
- Medium
Wok er hurtigt og let at tilberede. Denne wok med svinemørbrad og grøntsager. Den har en klar sort peber karakter og frisk limesmag. Kødet kan erstattes med for eksempel tofu eller kylling. Serveres med jasminris.
Indkøbsliste
Antal portioner
| 500 g tenderloin, gris |
| 0.3 flaske Santa Maria Oyster Sauce |
| 0.5 tsk Santa Maria Sort Peber Groft |
| 400 g wok grøntsager |
| 0.5 stk kaffir lime blade |
| 2 spsk stege olie |
| 0.5 dl Santa Maria Sweet Chili Original, 200 ml |
Forberedelser
-
Skær kødet i skiver, og svits det ved høj varme i olien, til det har fået farve. Tilsæt wokgrøntsagerne, og svits dem med i ca. 2 – 3 minutter.
Kog ægnudlerne efter anvisningen på pakken.
Tilsæt østerssauce, sweet chilisauce, sort peber og limeblade, når kødet er gennemstegt. Opvarm under omrøring i nogle sekunder.
Server med ægnudler.
Tips! Man kan evt. bytte kødet ud med tofu eller kylling.
flere asiatiske opskrifter?
Her findes du flere asiatiske opskrifer.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900