Svinekam med Sweet & Sour Ginger
- 15 Minutter
- 10 Ingredienser
- Medium
En skøn wokret fra det thailandske køkken med svinekam, grøntsager, ananas og risnudler. Retten er hurtig og nem at tilberede.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Svinekam med Sweet & Sour Ginger |
|---|
| 1 pk. Santa Maria Rice Noodles |
| 1 stk. squash |
| 0.5 stk. frisk ananas |
| 3 spsk. madolie |
| 400 g svinekam |
| 1 stk. almindeligt løg |
| 150 g sukkerærter |
| 1 stk. rød peberfrugt |
| 2 pose Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour organic |
| 1 krukke frisk koriander |
Forberedelser
- Kog nudlerne i henhold til vejledningen på pakken.
- Skær svinekammen i tynde strimler. Del squashen i fire dele på langs, og fjern kernerne i midten. De udkernede squashdele skæres nu i mindre stykker. Skær ananassen i tern og løget i skiver.
- Varm en pande, og tilsæt olien.
- Tilsæt svinekødsstrimlerne, og lynsteg dem i ca. 1 minut under omrøring.
- Herefter tilsættes grøntsager og frugt. Steg det hele i yderligere 2-3 minutter ved høj varme.
- Hæld woksaucen i, og lad retten simre i ca. 2 minutter.
- Tilsæt nudlerne, og rør det hele godt sammen i ca. 1 minut.
- Pyntes med frisk koriander.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900