Santa Maria Danmark Foodservice
Svinekam med Sweet & Sour Ginger

Svinekam med Sweet & Sour Ginger

  • 15 Minutter
  • 10 Ingredienser
  • Medium

En skøn wokret fra det thailandske køkken med svinekam, grøntsager, ananas og risnudler. Retten er hurtig og nem at tilberede.

Indkøbsliste

Antal portioner
Svinekam med Sweet & Sour Ginger
1 pk. Santa Maria Rice Noodles
1 stk. squash
0.5 stk. frisk ananas
3 spsk. madolie
400 g svinekam
1 stk. almindeligt løg
150 g sukkerærter
1 stk. rød peberfrugt
2 pose Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour organic
1 krukke frisk koriander

Forberedelser

  1. Kog nudlerne i henhold til vejledningen på pakken.
  2. Skær svinekammen i tynde strimler. Del squashen i fire dele på langs, og fjern kernerne i midten. De udkernede squashdele skæres nu i mindre stykker. Skær ananassen i tern og løget i skiver.
  3. Varm en pande, og tilsæt olien.
  4. Tilsæt svinekødsstrimlerne, og lynsteg dem i ca. 1 minut under omrøring.
  5. Herefter tilsættes grøntsager og frugt. Steg det hele i yderligere 2-3 minutter ved høj varme.
  6. Hæld woksaucen i, og lad retten simre i ca. 2 minutter.
  7. Tilsæt nudlerne, og rør det hele godt sammen i ca. 1 minut.
  8. Pyntes med frisk koriander.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900