Santa Maria Danmark Foodservice
Salat med kylling og glasnudler

Salat med kylling og glasnudler

11
  • 15 Minutter
  • 11 Ingredienser
  • Medium

Invitér dine venner på frisk, asiatisk glasnudelsalat med sprøde grøntsager og hakket kyllingekød. Enkelt og lækkert!

Indkøbsliste

Antal portioner
5 blade kinakål
1 spsk. olie
500 g hakket kyllingekød
3 forårsløg
0.5 rødløg
1 rød chili
5 spsk. Santa Maria Fish Sauce
3 lime, saften af
3 tsk. sukker
1 paket Santa Maria Glass Noodles
0.5 krukke koriander

Forberedelser

  1. Snit kinakålen.
  2. Brun det hakkede kyllingekød i lidt olie. Tilsæt kinakålen, og steg, til den er mør.
  3. Skær forårsløg og rødløg i skiver. Flæk chilien, fjern kernerne og hak den fint. Bland grøntsagerne med det hakkede kyllingekød i en skål. Sæt skålen til side.
  4. Rør en dressing af fiskesauce, limesaft og sukker.
  5. Kog glasnudlerne i henhold til vejledningen på pakken, og skær dem ud i større bidder.
  6. Hæld nudlerne i skålen med kyllingekød og grøntsager, og bland. Hæld dressingen over.
  7. Pynt med korianderblade. Serveres let varm.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900