Santa Maria Danmark Foodservice
Farvede æg

Naturligt farvede æg

1
  • 20 Minutter
  • 6 Minutter
  • Mild

Det er nemt at lave dine egne farvede æg til påskeferien!

Indkøbsliste

Antal portioner
Blå æg
1 tsp Hvidvinseddike
3 tbsp Blåbær
500 ml Kogende vand
Gule æg
1 tsp Hvidvinseddike
1 tsp Santa Maria Turmeric
250 ml Kogende vand
Brune æg
1 tsp Hvidvinseddike
200 ml Stærk kaffe
Lyserøde æg
1 tsp Hvidvinseddike
50 g Fint skåret rødkål
250 ml Kogende vand
Beige æg
1 tsk Hvidvinseddike
1.5 msk Santa Maria Paprika
ml Kogende vand

Forberedelser

  1. Kog æggene i 5-8 minutter, afhængigt af hvad du foretrækker.
  2. Forbered farvebadene ved at tilføje farvekomponenter og varmt vand i en skål.
  3. Køl æggene i koldt vand, rengør med hvidvinseddike og tør dem med en klud.
  4. Lad æggene ligge i farvebadet i 6-10 timer indtil farven er fin.
  5. Lad æggene tørre på et papir.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900