Santa Maria Danmark Foodservice
Linsesuppe Dal Tadka

Linsesuppe Dal Tadka

2
  • 20 Minutter
  • 12 Ingredienser
  • Mild

Dal Tadka er en varm og mættende indisk linsesuppe, der er let at tilberede. Serveres med lækkert, blødt naan-brød!

Indkøbsliste

Antal portioner
1 løg
2 fed hvidløg
1 spsk. revet ingefær
2 spsk. smør
400 ml gule linser
1 pose Santa Maria Indian Spices Curry Masala Organic
1.3 l vand
2 knsp. salt
2 tomater
2 chili
0.5 krukke koriander
1 pk. Santa Maria Naan Bread Garlic

Forberedelser

  1. Hak løg og hvidløg, og riv ingefæren. Ristes i smeltet smør i en gryde sammen med linserne.
  2. Når løgene er bløde, tilsættes madras curry-krydderiblandingen og vand. Kog i 10 minutter, til linserne er kogt.
  3. Krydr med salt, og tilsæt evt. lidt mere vand.
  4. Skær tomaterne i skiver, og fjern kernerne. Hak chili og koriander. Pynt linsesuppen, og servér den.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900