Linsesuppe Dal Tadka

Dal Tadka er en varm og mættende indisk linsesuppe, der er let at tilberede. Serveres med lækkert, blødt naan-brød!

Indkøbsliste

Antal portioner


1 løg
2 fed hvidløg
1 spsk. revet ingefær
2 spsk. smør
400 ml gule linser
1 pose Santa Maria Indian Spices Curry Masala Organic
1.3 l vand
2 knsp. salt
2 tomater
2 chili
0.5 krukke koriander
1 pk. Santa Maria Naan Bread Garlic

Hak løg og hvidløg, og riv ingefæren. Ristes i smeltet smør i en gryde sammen med linserne.
Når løgene er bløde, tilsættes madras curry-krydderiblandingen og vand. Kog i 10 minutter, til linserne er kogt.
Krydr med salt, og tilsæt evt. lidt mere vand.
Skær tomaterne i skiver, og fjern kernerne. Hak chili og koriander. Pynt linsesuppen, og servér den.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900