Santa Maria Danmark Foodservice
Linsenuggets i chapati-brød

Linsenuggets i chapati-brød

1
  • 30 Minutter
  • 16 Ingredienser
  • Medium

Chapati er et fladbrødmåltid i store dele af Asien og Afrika. Vi bruger det som en indpakning til vores indiske linserør. Spis med hænderne, og lad alle omkring bordet fylde deres egne chapati-brød.

Indkøbsliste

Antal portioner
Linsnuggets
75 g feta ost
1 fed hvidløg
2 stk Gulerødder, revne
580 g kogte røde linser
1 brev Santa Maria Indian Spices Tandoori Chicken
1 stk æg
1 dl Rasp
2 spsk olie
1 pakke Santa Maria Chapati
Gurkraita
0.5 stk agurk
2 dl yoghurt naturel
1 brev Santa Maria Indian Spices Raita
Sallad
3 stk Tomat
1 stk rødløg
1 gryde koriander
1 stk saften fra citron

Forberedelser

  1. Smuldre fetaost, skær hvidløg og riv gulerødderne.
  2. Bland linser med Tandoori krydderiblanding, fetaost, hvidløg, gulerødder, æg og brødkrummer i en skål. Lad hvile i 3 minutter.
  3. Skær agurken i terninger på 1 cm og bland med yoghurt og Raita krydderiblanding i en lille skål.
  4. Skær tomat i terninger på 1 cm og hak rødløg og koriander og bland med limesaft i en lille skål.
  5. Form linserne i små klodser. Varm en gryde med olie, og steg nuggets 2 minutter på hver side på medium varme.
  6. 6.Varm chapati-brødene i henhold til instruktionerne på pakken.
  7. Fyld brødene med salat, raita og nuggets.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900